Curso 'Coquetelaria em Casa' - 23/08/26

CURSO ‘COQUETELARIA EM CASA’.
Pra você que adora preparar coquetéis em casa e gostaria de aprender mais sobre técnicas e conceitos de coquetelaria, aumentando seu repertório!
 
Dia 23/08/26
Das 14h às 18h
No Tú Bar (Rua Alcídes Cruz, 13 - Porto Alegre)
 
Não é necessário conhecimento prévio para se inscrever no curso.
 
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TEMAS ABORDADOS
• Montando o bar em casa: equipamentos e bebidas para o seu bar, te dando estrutura e conforto no preparo de drinques;
• Classificação de coquetéis: entendendo métodos de preparo e famílias de coquetéis, pra você entender o que é o que no mundo da coquetelaria;
• Ingredientes artesanais: aprendendo a produzir diferentes xaropes, infusões alcoólicas e gelo em casa, dando qualidade aos seus insumos e aumentando o leque de possibilidades nas suas criações.
• Degustação de 6 coquetéis, com os alunos praticando o preparo deles no bar.
 
O curso inclui material didático impresso e digital, além de coffee break disponível para os alunos.
 
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O PROFESSOR
Leo Tonetto é bartender há 12 anos em Porto Alegre, tendo passado por vários dos mais conhecidos balcões da cidade, como Olivos 657, Vasco da Gama 1020, Roister, Capincho, Estreito da Chosen e Rádio Agulha.
Hoje, trabalha como consultor de bares e professor, além de ser proprietário da Dash Drinks.
 
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O LOCAL
O curso será no Tú Bar, bar com inspiração uruguaia, localizado no bairro Santa Cecília (Rua Alcídes Cruz, 13), que nesse dia estará aberto exclusivamente para o curso, dando aos alunos a oportunidade de praticar em um verdadeiro balcão de bar.